一家備受顧客喜愛的餐廳，除餐廳了本身食物誘人可口之外，在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候想必也都是十分用心的，而在良好的燈光設(shè)計(jì)搭配下更是可以錦上添花，更人印象深刻。有效的燈光設(shè)計(jì)能夠吸引和引導(dǎo)顧客的目光，營(yíng)造一個(gè)舒適、安全、和諧的光環(huán)境氛圍。巧妙的燈光照明設(shè)計(jì)，可以提高餐飲商店的價(jià)值，強(qiáng)化顧客的進(jìn)店消費(fèi)意愿，使視覺營(yíng)銷的效果達(dá)到最佳狀態(tài)。

燈光所能影響的并不僅僅是餐廳內(nèi)的氣氛本身，更是帶動(dòng)顧客就餐時(shí)心情的不二法寶，于餐廳而言，與餐廳風(fēng)格相適應(yīng)的的燈光，才能更好的烘托出經(jīng)營(yíng)者想要通過餐廳所要表達(dá)的餐飲文化理念與個(gè)性。要把光與影，亮與暗，實(shí)與虛等處理的恰到好處，是餐飲照明燈光設(shè)計(jì)研究的問題。

　　我們都知道不同的國(guó)家和地區(qū)都有著其獨(dú)特的風(fēng)格與情調(diào)，比如美國(guó)崇尚自由和不拘一格，德國(guó)則是認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，中國(guó)是含蓄內(nèi)斂，而法國(guó)是熱情奔放等等。餐廳也一樣，不同類別的餐廳所想表達(dá)的主題也是天差地別，不同的餐廳的燈光照明設(shè)計(jì)搭配是不同的，都必須與餐廳的定位相符合，比如西式快餐廳，如麥當(dāng)勞、肯德基等等其燈光配置以明亮為主，因?yàn)樵诖司筒偷娜硕鄶?shù)為婦女兒童，因此燈光多表現(xiàn)為明快活潑。而飯館咖啡廳或者西餐廳這類比較注重情調(diào)小資的地方，燈光則大多數(shù)以沉著柔和為主。如果一家西餐廳的門前大紅燈籠高高掛，里面燈火通明，那人們必定會(huì)認(rèn)為這并不是一家西餐廳。燈光往往也能起到一定的暗示作用，裝修的時(shí)候一定要注意燈光的選擇。

如今，由于年輕人不斷地追求個(gè)性化，餐飲行業(yè)也在潮流中不斷摸索著前進(jìn)的方向，主題餐廳的出現(xiàn)，也意味著傳統(tǒng)餐飲受到了極大的考驗(yàn)，由于主題餐廳不走尋常路的特點(diǎn)，其內(nèi)部的布置格局也有別于傳統(tǒng)餐廳，但無(wú)論餐飲店再怎么改變，就餐廳燈光設(shè)計(jì)布置還是會(huì)遵循一定的基本思路的，“百變不離其宗”正好闡述了這一點(diǎn)，關(guān)鍵是看對(duì)餐飲燈光處理的好壞與否。

　　為了將顧客的注意力吸引到餐桌上，局部照明設(shè)計(jì)時(shí)候，可以采用LED射燈向下直接照射的方式，一般以碗形反射燈具與吊燈或者LED軌道射燈為宜，安裝在桌子上方800MM左右處，如燈具能升降更好。

　　好的燈光設(shè)計(jì)可以起到引人注目，讓人增進(jìn)食欲的效果，但同時(shí)也要注意避免燈光照在人身上的時(shí)候產(chǎn)生不良的效果，為了避免此類情況的方式，燈光應(yīng)限制在餐桌范圍內(nèi)，人的臉部光線可通過壁燈或其他光源補(bǔ)充照明。

　　餐廳裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候需要綜合考量各個(gè)方面的問題，很多時(shí)候往往都是細(xì)節(jié)決定成敗，絕不能忽視任何一個(gè)小細(xì)節(jié)，沒有最好，只有更好，只有用更細(xì)心更貼心的服務(wù)，才能換來(lái)顧客的滿意和支持。