一是提供必需的照明功能，二是對環(huán)境氣氛的烘托和點綴，如何平衡好這兩點是餐廳燈光設計的難點。

餐廳與居家生活空間不同，餐廳追求非日常化的設計感。燈光設計與食客的味覺、心理有著潛移默化的聯(lián)系，在某些領域內，心理學和視覺傳達設計學具有共同的研究興趣，燈光作為一種物質語言，與餐廳的定位、風格、調性也息息相關。

從顧客進入餐廳前在門外對內部空間的觀察，到走入店內穿過各個區(qū)域繼而入座，再到邊用餐邊與同席者愉快交談、自然地環(huán)顧四周……顧客在其間所有的感受——環(huán)境是否舒適、桌上的美食是否秀色可餐，都受燈光設計細節(jié)的直接影響。

餐廳燈光設計的遵循要點

餐廳燈光顏色搭配必須與其定位和調性相適應，不同的餐廳需要有不同的光源系統(tǒng)。麥當勞、肯德基作為休閑餐飲，就餐對象多為婦女兒童，光源務必明亮；咖啡廳、西餐廳主打情調牌，燈光以柔和為佳。餐廳燈光設計，大體上可以遵循以下三點：

餐廳燈光色溫——暖色系光源

心理學研究實證，暖色燈光能激發(fā)人的食欲，也讓人與人之間的距離更接近。大多數(shù)菜品是暖色系，在暖色光照射下不會偏離本色。

餐廳燈具設計多層次

燈光不應孤立存在，現(xiàn)代燈光設計以主光源承擔照明功能，輔助光源以光影效果烘托環(huán)境，以系統(tǒng)化、彌散性的多點光源多維度打造整體的燈光效果。

不同區(qū)域不同設計

餐廳根據區(qū)域劃分為大堂、吧臺、包房以及衛(wèi)生間等，這些不同區(qū)域因功能屬性有別，需要不同的燈光設計。